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Menu Plaisir à 42 Euros

Menu Plaisir à 42 Euros

Mise en Bouche Terrine de Foie Gras de Canard Fermier de Franck Arpentinier à Bert et Chutney Tiède Pomme Poire OU... Croustillant d'Oeuf Mollet de Mathieu et Gambas

vendredi 25 mars 2022

La Carte

La Carte

Terrine de Foie Gras de Canard Fermier de Bert et Chutney Tiède Pomme Poire 22€ Croustillant d'Oeuf Mollet de Mathieu et Gambas Poêlée sur îlot

vendredi 25 mars 2022

Canard Fermier de Chez Franck Arpentinier

MENU BOURBONNAIS à 35 Euros

Mise en Bouche Terrine de Foie Gras Maison (de Franck Arpentinier à Bert) Chutney Tiède Pomme Poire, ***** Confit de Queue de Boeuf en Feuille de Brick, Gratin Dauphinois et

vendredi 25 mars 2022

Menu Dégustation à 68 Euros

Menu Dégustation à 68 Euros

🍹Cocktail Maison 🍤Mise en Bouche 🍐Terrine de Foie Gras de Canard Fermier de Bert, Chutney Tiède Pomme Poire (Servi avec un Verre de Jurançon Domaine Castera) 🌽Duo de la

vendredi 25 mars 2022

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