Menu Dégustation à 78 Euros

L'ACCORD METS & VINS

Cocktail Maison 

Mise en Bouche

Terrine de Foie Gras de Canard Fermier, Chutney Tiède Pomme Poire

(Servi avec un Verre de Jurançon  Domaine Castera Bio)

Duo de la Marée et Petits Légumes Frais, Sauce Champagne

(Servi avec un Verre de Chablis Domaine Pères&Filles Séguinot))

Le Choix de votre Viande dans notre Carte.

(Servi avec un Verre de St Joseph A&B Bienner )

Fromages Affinés...OU...Faisselle Fermière à la Crème. (Gaec du Petit Franchesse)

Le Délice des Pâtisseries du Chef, Fruité, Glacé et Chocolaté 

Petits Fours