Menu Dégustation à 70 Euros

L'ACCORD METS & VINS

Cocktail Maison 

Mise en Bouche

Terrine de Foie Gras de Canard Fermier, Chutney Tiède Pomme Poire

(Servi avec un Verre de Jurançon Domaine Castera)

Duo de la Marée et Petits Légumes Frais, Sauce Champagne

(Servi avec un Verre de Graves Blanc Château La Rose Sarron)

Le Choix de votre Viande dans notre Carte.

(Servi avec un Verre de Moulin à Vent D. Desvignes )

Fromages Affinés...OU...Faisselle Fermière à la Crème. (Gaec du Petit Franchesse)

Le Délice des Pâtisseries du Chef, Fruité et Glacé, Chocolaté 

Petits Fours