• Le Goût des Choses
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 La Carte

La Carte

Publié le vendredi 07 janvier 2022 à 22h25

 

  • Terrine de Foie Gras de Canard Fermier de Bert et Chutney Tiède Pomme Poire    22€
  • Salade de Perles de Blé et Petits Légumes, Gambas Poêlées, Vinaigrette Gingembre   22€
  • Pièce de Boeuf de Charolais, Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce au Vin de St Pourçain   22€
  • Civet de Bison Légumes de Saison et Sauce avec Champignons et Lardons Grillés    23€
  • Esturgeon Cuit Basse Température et Endive Braisée, Flan de Potimarron, Sauce Curcuma    23€
  • Duo de Noix de St Jacques et Gambas Poêlées, Sauce Cardinal (à base de homard)      25€
  • Plaisir au Chocolat Beurre de Caramel et Glace à la Gousse de Vanille Bourbon      8,50€
  • Parfait Glacé aux Marrons d'Ardèche et Choux Craquelin Vanille       8,50€
  • Gratin de Fruits Frais et Sorbet Passion (dessert chaud-froid)      8,50€