La Carte

• Millefeuille de Truite de Sichon, Crème de Ciboulette.  18€
• Salade de Perles de Blé et Petits Légumes, Gambas Poêlées Vinaigrette Olive  23€
• Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire   22€

• Pièce de Boeuf de Charolais, Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce au Vin de St Pourçain   24€
• Suprême de Pintade Fermière Faci Champignons et Céleri Rave, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison 24€
• Filet de Rouget Barbet et Endive Braisée, Flan de Persil, Sauce Curcuma  2(€
• Duo de Rouget Barbet et Gambas, Petits Légumes Jus Huile d'Olive      25€

          Fromages Affinés   6,5€      Fromages Blanc Fermier à la Crème 5,5€

• Farandole de Minis Desserts Maison Fruités, Glacés et Vanillés... 10,00€
• (5 minis desserts)
• Choux Crème Pralin  
• Sablé Crème Pistache et Mandarine
• Sorbet Verveine
• Entremet Chocolat Blanc et Ananas, Mousse Abricot
• Parfait Glacé Marron d'Ardèche