• Le Goût des Choses
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 La Carte

La Carte

Publié le lundi 30 octobre 2023 à 11h46

 

  • Millefeuille de Truite de Sichon, Crème de Ciboulette.  18€
  • Salade de Perles de Blé et Petits Légumes, Gambas Poêlées Vinaigrette Olive  23€
  • Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire   22€
  • Pièce de Boeuf de Charolais, Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce au Vin de St Pourçain   24€
  • Suprême de Pintade Fermière Faci Champignons et Céleri Rave, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison 24€
  • Filet de Rouget Barbet et Endive Braisée, Flan de Persil, Sauce Curcuma  2(€
  • Duo de Rouget Barbet et Gambas, Petits Légumes Jus Huile d'Olive      25€

 

          Fromages Affinés   6,5€      Fromages Blanc Fermier à la Crème 5,5€

 

  • Farandole de Minis Desserts Maison Fruités, Glacés et Vanillés... 10,00€
  • (5 minis desserts)
  • Choux Crème Pralin  
  • Sablé Crème Pistache et Mandarine
  • Sorbet Verveine
  • Entremet Chocolat Blanc et Ananas, Mousse Abricot
  • Parfait Glacé Marron d'Ardèche