La Carte

• Pâté en Croûte Maison de Volaille et Foie Gras, Compote d'Oignons   18€
• Sablé Houmous Carotte Cumin Orange et Carpaccio de noix de St Jacques  23€
• Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire   23€

• Pièce de Boeuf de Charolais, Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce au Vin de St Pourçain   24€
• Suprême de Pintade Fermière Farci de Légumes, Gratin Dauphinois au Romarin  et Légumes de Saison 24€
• Dos d'Eglefin Farci de Saumon, Endive Braisée, et Légumes Frais, Sauce Curcuma  24€
• Duo d'Eglefin et St Jacques, Purée de Panais et Flan de Persil, Sauce Champagne      25€

          Fromages Affinés   6,5€      Fromages Blanc Fermier à la Crème 5,5€

• Farandole de Minis Desserts Maison Fruités, Glacés et Vanillés... 10,00€
• (5 minis desserts)
• Choux Crème Pralin  
• Sablé Crème Vanille et Mandarine
• Glace Miel
• Entremet Chocolat Noir et Mousse Fruits Exotiques
• Parfait Glacé Marron d'Ardèche