• Le Goût des Choses
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 La Carte

La Carte

Publié le mardi 08 novembre 2022 à 10h25

 

  • Terrine de Foie Gras de Canard Fermier de Bert et Chutney Tiède Pomme Poire    22€
  • Carpaccio de Boeuf Séché et Salade d'Automne à l'Huile de Noix     22€
  • Pâté en Croûte de Volaille et Foie Gras, Compotée d'Oignons    20€
  • Pièce de Boeuf de Charolais, Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce au Vin de St Pourçain   24€
  • Confit de Canard en Feuille de Brick, Petits Légumes et Gratin Dauphinois, Jus au Romarin     20€
  • Joue de Boeuf Braisée et Poivron Rouge Grillé, Gratin Dauphinois, Jus au Vin Rouge      24€
  • Esturgeon Cuit Basse Température, Endive Braisée Flan de Persil    23€
  • Duo de Gambas et Esturgeon, Petits Légumes Sauce Champagne       25€
  • Farandole de Minis Desserts Maison Fruités, Glacés et Vanillés... 9,00€
  • (5 minis desserts)
  • Choux Crème à la Gousse de Vanille Bourbon  
  • Millefeuille Rhubarbe
  • Glace Miel
  • Entremet Chocolat Blanc Ananas et Mousse Passion
  • Parfait Glacé aux Marrons d'Ardèche