• Le Goût des Choses
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 La Carte

La Carte

Publié le lundi 27 juin 2022 à 10h25

 

  • Terrine de Foie Gras de Canard Fermier de Bert et Chutney Tiède Pomme Poire    22€
  • Sablé Houmous Carotte Cumin Orange, Oeuf Mollet de Matthieu et Gambas Poêlée, Vinaigrette Cumin   22€
  • Pièce de Boeuf de Charolais, Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce au Vin de St Pourçain   24€
  • Selle d'Agneau Farcie de Légumes et Gratin Dauphinois, Jus au Romarin     20€
  • Esturgeon Cuit Basse Température et Sous Presse de Légumes, Flan de Persil    23€
  • Duo de Gambas et Esturgeon au Beurre de Truffes      25€
  • Plaisir au Chocolat Beurre de Caramel et Glace à la Gousse de Vanille Bourbon      8,50€
  • Parfait Glacé aux Fraise , Coulis et Choux Craquelin Vanille       8,50€
  • Millefeuille Rhubarbe et Marmelade d'Abricot au Poivre de Séchouan, Glace à la Gousse de Vanille      8,50€