Menu Plaisir à 44 Euros
Publiée le mardi 15 avril 2025 à 17h33
Mise en Bouche
Sablé Provençal Houmous Oeuf Mollet Frit et Chip's de Chorizo
OU...Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire.
(Producteur Frédéric Coudray-Ozbolt à Donzy)
Noix de St Jacques et Asperges Blanches, Flan de Persil, Crème de Crustacés.
OU...Chausson de Mignon de Porc des Positots, Sauce à la moutarde de Charroux, Gratin Dauphinois au Romarin et Légumes du Moment.
Fromages Affinés de notre Région. ..OU...Faisselle Fermière à la Crème
(du Gaec du Petit Franchesse à Rocles)
Le Chef vous propose la Farandole de Desserts Maison ou le Dessert à l'Assiette .. Chocolaté, Fruité et Glacé.
Petits Fours
