Menu Plaisir à 42 Euros

Mise en Bouche 

Terrine de Foie Gras de Canard Fermier de Franck Arpentinier à Bert  et Chutney Tiède Pomme Poire

OU... Salade de Perles de Blé et Petis Légumes, Gambas Poêlée, Vinaigrette Gingembre .

Omble Chevalier Farci Crème Cheese, Sous Presse de Légumes d'Été et Flan, Sauce à l'Huile d'Olive.

OU... Chausson de Ris de Veau, Gratin Dauphinois, Légumes de Loïc aux 4 vents,

Sauce à la Moutarde de Charroux

Fromages Affinés de notre Région...ou...Faisselle Fermière à la Crème 

(du Gaec du Petit Franchesse à Rocles)

Les Desserts Maison Fruités et Glacés du Chef.

Petits Fours