Menu Plaisir à 45 Euros

Mise en Bouche 

Salade d'Automne aux 3 Choux, Pomme Échalote, Noix, Samoussa de Pied de Veau, Foie Snaké Vinaigrette de Noix.

OU...Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire.

(Producteur Frédéric Coudray-Ozbolt à Donzy)  

Noix de St Jacques Poêlées, Endive Braisée, Flan de Persil, Sauce Champagne.

OU...Chausson de Filet Mignon de Porc des Positots (élevé en plein air),

 Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce à la Moutarde de Charroux.

Fromages Affinés de notre Région.   .. ...Faisselle Fermière à la Crème  

(du Gaec du Petit Franchesse à Rocles)

...OU... 

Le Chef vous propose la Farandole de Desserts Maison ou le Dessert à l'Assiette   .. Chocolaté, Fruité et Glacé.    

Petits Fours