Menu Plaisir à 45 Euros
Publiée le mardi 21 juillet 2026 à 10h36
Mise en Bouche
Salade de Perles de Blé et Gambas Poêlées, Samoussa de Pied de Veau Vinaigrette Cumin.
OU...Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire.
(Producteur Frédéric Coudray-Ozbolt à Donzy)
Omble Chevalier Cuit Basse Température et Tian de Légumes Flan de Persil.
OU...Pièce de Boeuf de Charolais et Gratin Dauphinois, Légumes Frais, Jus de St Pourçain.
Fromages Affinés de notre Région. .. ...Faisselle Fermière à la Crème (+5€)
(du Gaec du Petit Franchesse à Rocles)
...OU...
Le Chef vous propose la Farandole de Desserts Maison ou le Dessert à l'Assiette .. Chocolaté, Fruité et Glacé.
Petits Fours
