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Publié le vendredi 02 octobre 2020 à 12:17

  1. Mise en Bouche

Marbré de Foie Gras et Magret de Canard Fermier, Chutney Tiède Figues

OU 

Salade de Perles de Blé et Petits Légumes, Gambas Poêlées, Vinaigrette Gingembre .

***** 

Omble Chevalier Farci Crème Cheese et Filament de Jambon Cru , Sous Presse de Légumes à l'Huile d'Olive.

OU... 

Tournedos de Canard Fermier, Légumes de Saison et Gratin Dauphinois, Sauce au Vin Rouge.

***** 

Fromages Affinés...OU....Faisselle.

***** 

Le Dessert du Chef au Choix à la Carte

 Petits Fours.

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