DRIVE FÊTES 2022-2023

DRIVE FÊTES 2022-2023

ENTREES :
Pâté en Croûte de Pintade Fermière, Foie Gras et Truffes (14€ /100g) 

Millefeuille de Truite Fumée de Sichon, Crème de Raifort et Tuile Graines de Chia 18€

Sablé Provençal, Houmous Carotte Cumin, Œuf Mollet et Gambas  17€

POISSONS :
Poêlée de St Jacques, Risotto au Chorizo et Tomate Séchée 20€

Médaillon d’Omble Chevalier Farci aux Cèpes et Mousseline de Panais 18€

VIANDES :
Poularde Fermière Cuit Basse Température, Crème de Morille 18€

Chausson de Mignon de Veau et son Pied, Sauce à la Moutarde de Charroux 17€

Tournedos de Canard Fermier de Bert, Façon Rossini. 20€

Viandes : accompagnement Gratin Dauphinois et Légumes (Purée)

LE DESSERT :
Entremet Chocolat Noir et Biscuit Chocolat, Mousseline de Mangue 3,50€

VOS COMMANDES AU: 04 70 43 11 12 - 06 84 28 31 59