Découvrez notre carte et menu des plats à consommer sur place ou à emporter !

Publié le mercredi 05 juillet 2017 à 10:24

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 A COMMANDER 48 HEURES A L'AVANCE

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 Vos Plats A Emporter

pour  2020

Au cours de l'année si vous desirez commander pour un anniversaire, baptême,retraite... dirigez vous vers le chef il vous proposera ses plats du moment en accord avec la saison. Toutes nos suggestions sont réalisées à partir de Produits Frais Uniquement.

 APERITIF :

Verrines à 1 euro

 

Mousse de tomate à la coriandre     

Mousse de chou-fleur au curry     

Mousse de Poivron Rouge et Chantilly Poivre de Sichuan   

Brioche aux grattons de canard (8 pers.)    4.00€

Allumettes (3 pièces)    1 euro

 

 

ENTREES 

b

Marbré de Foie Gras de Canard et Magret, Chutney Pomme Poire (les 100G)        15,00

Salade de Grosse Gambas, Perles de Blé et Petits Légumes, Vinaigrette Gingembre  14,00

 

POISSONS

Turbot Farci, Mousse de Saumon et Petits Légumes, Sauce Champagne                     14,00

Croustillant de Langoustine en Habit de Lard.                                                              15,00

 

VIANDES

Suprême de Pintade  Fermière, Farcie de Champignons.                                              13,00

Tournedos de Canard Fermier, Sauce au Vin de St Pourçain                                         13,00

Chausson de Mignon de Veau et son Pied à la Moutarde de Charroux                          14,00

Poêlée de Ris de Veau, Sauce à la Moelle et à l'Estragon                                               15,00

Pigeonneaux Farci de Céleri Rave et Champignons                                                       15,00

 

 

(Toutes nos Viandes et Poissons  sont accompagnés de garniture à choisir avec le Chef)

 

 

 

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Carte des plats à emporter