Découvrez notre carte et menu des plats à consommer sur place ou à emporter !
Carte des plats à emporter
Publié le mercredi 05 juillet 2017 à 10:24
APERITIF : Verrines Mousse de langoustine et chantilly au poivre de Sichuan 0,90 € Mousse de poivron rouge 0,80 € Mousse de…
Menu Dégustation à 65 Euros
Publié le mercredi 04 avril 2018 à 18:50
Cocktail Maison Mise en Bouche Marbré de Foie Gras de Canard et Magret Fermier, Chutney Tiède Pomme Poire (Servi avec un Verre de Jurançon) Duo de la Marée et…
Menu Détente à 28 Euros (sauf le Dimanche et Jours Fériés)
Publié le mercredi 04 avril 2018 à 15:36
Mise en Bouche. Salade Val de Besbre (Jambon Cru d'Auvergne Oeuf Mollet) Vinaigre de Xérès. La Marée du Jour, Quinoa et Mini de Légumes au Poivre de Madagascar. Fromages…
MENU PLAISIR à 38 EUROS
Publié le mardi 15 août 2017 à 09:41
Mise en Bouche Marbré de Foie Gras de Canard et Chutney Tiède Pomme Poire OU Croustillant d'Oeuf Mollet et Ris de Veau Poêlé, Champignons, Vinaigre de…
MENU BOURBONNAIS à 33 Euros
Publié le mardi 15 août 2017 à 09:28
Mise en Bouche Marbré de Foie Gras de Canard et chutney Tiède Pomme Poire. ***** Croquant de Canard Fermier et Légumes de Saison. ***** Fromages Affinés OU…
