Découvrez notre carte et menu des plats à consommer sur place ou à emporter !

Publié le mercredi 05 juillet 2017 à 10:24

CHOISISSEZ#COMMANDEZ#EMPORTEZ

 A COMMANDER 48 HEURES A L'AVANCE

   04 70 43 11 12   OU  06 84 28 31 59

 

 APERITIF :

Verrines

Mousse de langoustine et chantilly au poivre de Sichuan        0,90 €

Mousse de poivron rouge     0,80 €

Mousse de chou-fleur au curry    0,80 €

Brioche aux grattons de canard (8 pers.)    4.00€

Allumettes (3 pièces)    0,60€

Brochettes...

 

ENTREES 

Salade de Gambas, Perles de Blé et Petits Légumes, Vinaigrette Gingembre          13,00

Feuilleté de Canard, Foie Gras et Truffes, Salade Mesclun, Vinaigrette Truffes      15,00

Marbré de Foie Gras de Canard et Magret, Chutney Figues                                      14,00

Cassolette de Noix de St Jacques et Champignons, Sauce au Raifort(Chaud)           13,00

 

POISSONS

Rôti de Lotte en Habit de Lard, Jus de Viande                                                              15,00

Turbot Farci, Mousse de Saumon et Petits Légumes, Sauce Champagne                     13,00

Poêlée de Saint Jacques et Grosses Gambas, Crème de Crustacés                                13,00

 

VIANDES

Poularde Fermière Cuite Basse Température, Crème de Morilles.                                13,00

Tournedos de Canard, Cuisiné Façon Rossini                                                                13,00

Chausson de Mignon de Veau et son Pied à la Moutarde de Charroux                          13,00

Poêlée de Ris de Veau aux Champignons, Sauce Porto                                                  13,00

 

(Toutes nos Viandes et Poissons  sont accompagnés de garniture à choisir avec le Chef)

 

DESSERTS

Fondant Caramélia, Crème Légère Pistache et Grillotines                                               3,00

Moelleux Chocolat Passion, Ananas et Mousseline Fruits Exotiques                              3,00

 

 

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Carte des plats à emporter